廚房水槽的下水道管道有很多曲折，你可能以為小小的東西隨手沖掉很方便，然而或許正是這些東西可能就會卡在某個彎道，久而久之就會造成管路堵塞，並造成水管細菌孳生。

　因此，食物殘渣廚餘應該妥善處理，而不是直接沖進水槽下水道，不然你就等著找人來通水管了。為了避免堵塞，以下是管線專家建議不要丟進水槽的八種食物。

　1.蛋殼︰在下水道水管裡，蛋殼其實算是「重物」，會留在管道裡。所以如果你的下水道有一個低處的話，它們就會積聚在那裡。

　2.油脂︰對於煎炸剩餘的油，很多人把它當成「液體」，理所當然的把它跟水一樣直接倒進水槽下水道。然而，油脂容易凝固並塞住水管，很難疏通。就算流出下水道，也容易形成「脂肪山」污染河流。其實如果是只炸過一次的油，建議可以先留著，待煮下一餐時再用，但不建議放隔天。或者準備一個容器，每次用剩的油冷卻後再倒進去，容器收進滿了後再交由資源回收車回收。

　3.澱粉類食物︰麵食和米飯等澱粉類食物，在水中一段時間後會變成黏稠物，最終也會堵塞廚房下水道。

　4.果皮、雞皮︰一些諸如橘子皮，馬鈴薯皮、紅蘿蔔皮等，或像是雞皮、豬皮等，這些廚餘機可能也較難絞碎，建議丟進垃圾桶。

　5.纖維食物︰像是芹菜、蘆筍、玉米皮、大黃、朝鮮薊等含有大量纖維絲的東西，也是下水道的禁忌，進去了就容易堵塞。

　6.咖啡渣︰很少量、夠細的研磨粉可能還可以，但如果是較大顆粒的咖啡渣、豆子等，就有堵塞的風險。

　7.種子、堅果︰種子小小的但夠堅硬，足以引起問題。堅果類也是如此，任何比芝麻大的東西都可能堵塞。

　8.寵物食品︰寵物食品無論是濕還是乾，可能都含有一些油性、油膩、黏稠或纖維成分的組合，不宜進入下水道。

　最後再提提大家，不管廚房還是浴室的水管，都要經常清除異物，建議選擇專用的排水管清潔劑，如果不確定可不可行，最保險的辦法，還是定期花錢請專業的水電工程人員來吧。◇

　（資料來源︰元氣網）